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こんにちは！旅中毒(@Tabichudoku）です。たび(^з^)-☆です！
先日、JWマリオット奈良の校倉（あぜくら）で鉄板焼ランチしてきました。
SNSなどを見てて、ず〜っと行ってみたかった校倉。
お寿司でも会席でも良いな〜と思っていたけど、やっぱ肉食べたい！！ということで鉄板焼にしました。
感想としては
雰囲気もサービスもお味も予想以上に良かった！また行きたい！！
です。
1月のメニュー内容、マリオット奈良のレストランをお得に利用できる方法などをご紹介しま〜す\( ˆoˆ )/
★この記事でわかること★
- マリオット奈良、校倉の鉄板焼ランチ『茜』冬メニュー
- レストラン利用時の駐車場料金
- マリオット奈良のレストランをお得に利用できる方法
マリオット奈良☆校倉の鉄板焼ランチ『茜』冬メニュー
鉄板焼『校倉』では、春夏秋冬でお野菜などの内容が変わってきます。
1月中旬に行ったのですが、今年は暖冬ということで冬メニューが始まったばかりだったそうです。
「何月だから」というのではなく「今の旬」の食材を使っているところにこだわりを感じますね。
鉄板焼『茜』メニュー
10,000円（消費税・サービス料込）
1.食前のお愉しみ
2.本日の海鮮 旬の焼き野菜2 種
春菊 白味噌豆乳ソース
3.ガーデンサラダ
林檎と蜂蜜のドレッシング
4.本日のこだわり焼き野菜3 種
国産牛フィレ80 ｇ
マルドンシーソルト うるわしの花塩 紀州熊野灘炭塩
諸味醤油、山葵 田子産にんにく添え
5.鳥取日南の白米 赤出汁 香の物
校倉ガーリックライスに変更 +1,850 円
6.月ヶ瀬の抹茶掛けアイスと最中
7.コーヒーまたは紅茶
実食
食前のお愉しみ
前菜の後は鉄板焼き料理へと移ります。
真鯛・牛フィレ肉・さやえんどう・赤茄子・玉ねぎ・赤万願寺・かぼちゃ
フランス産の発酵バターで焼かれるお野菜たち
本日の海鮮 旬の焼き野菜2 種 春菊 白味噌豆乳ソース
赤茄子、かぼちゃ、真鯛を使用した海鮮メニュー。
フランス料理のような味わい。
ガーデンサラダ 林檎と蜂蜜のドレッシング
りんごとすりおろし玉ねぎのドレッシングがさっぱりフルーティ〜！
本日のこだわり焼き野菜3 種とフライドガーリック
旬のお野菜は、玉ねぎ、さやえんどう、赤万願寺の３種類でした。
玉ねぎがめちゃ美味しいの〜♡
赤万願寺はパプリカみたいなお味。
ししとうの仲間らしいけど、辛くなかったです。
たまに辛い万願寺もあるそうな。ロシアン万願寺ですね。
お野菜をつまみながら、お肉の焼ける香りを楽しみながら眺める。
もう、これだけで楽しいッ！
・・・で、ｷﾀーーーーーーーーー！！
国産牛フィレ80 ｇ
焼き加減はミディアムレアで注文。
お肉柔らかくて、そして脂身少なくさっぱりで最高でした♪
マルドンシーソルト うるわしの花塩 紀州熊野灘炭塩 諸味醤油、わさび
それぞれ個性の違う塩で素材を味わう。
以前は8種類くらいお塩があったそうですが、今は3つに厳選されたようです。
確かに、多すぎると迷っちゃうよね。
マルドンのお塩は我が家でもまあまあ愛用。
イギリスのお塩でイギリス土産にも良いかも。
お塩だったら使えるし、アレルギー関係なく渡せるしね。
関連記事↓
田子産フライドガーリックとお肉。スパークリングワインの組み合わせ最高ですわ！
フライドガーリックも目の前で丁寧に時間をかけて作ってくださる。
国産ニンニクでスライス断面大きめです。
〆は「鳥取日南の白米」「赤出汁」「香の物」
+1,850 円で校倉ガーリックライスに変更 できます。
+1,850 円で校倉ガーリックライスに変更 できます。
校倉ガーリックライス
本当はシソが乗っているのですが、フォロワーさんから前情報を入手してシソを抜いてもらいました。
シソが嫌いなわけではないんだけど、なんとなくガーリックライスには個人的にシソじゃないと思い抜いてもらいました。
そして、香の物も赤出汁も美味しかったです！
画像なくて今、記事書きながら焦っています・・・∑(ﾟДﾟ)
香の物は奈良名物「奈良漬」なんだけど、校倉の奈良漬は浅漬け奈良漬なんです！
和食のシェフが開発されたそうなのですが、奈良漬ってやっぱり・・・
正直言って・・・・
個性強すぎて日本人でも受けれ難いとこありますよね。
そこで浅漬けにしたそうなんです。
お味は、かすかに香る奈良漬け感はあるけど、眉間に皺を寄せたくなるようなドギツさがない。
郷にいれば郷に従えで、奈良に来たら奈良漬を黙って受け入れるのが当然だと思っていたけど、もっと真相部分の気持ちを汲み取って奈良漬を浅漬けにしちゃうところに真の料理人魂を感じました。
デザート
本来は「月ヶ瀬の抹茶掛けアイスと最中」ですが、予約時に用途チェックランがあり「誕生日」にチェックを入れたらこんなに豪華絢爛なデザートが！！
画像検索でデザートもチェック。
「大体こんな感じか〜」と思っていたら、あまりのラグジュアリーバースデープレートに歓喜の声をあげてしまいました（笑）
アイスクリーム・最中・オレンジ・メロン・いちご
画像右上の器にはバニラアイスが入っています。
オペラ・金平糖
筆者、ケーキの中でオペラが一番好きなんです。
何も言ってないのにまさかのオペラに感激♡
メロン・いちご・月ヶ瀬の抹茶ソース
アイスと最中につける「月ヶ瀬の抹茶ソース」は練乳が入っていてとってもクリーミー。
本格的なお抹茶を使用していて抹茶の香りも高い。
バースデープレートが二つなのは、夫と私のダブル誕生祝いだったからです。
バースデーチョコプレートも抜かりない美味しさ！
ショコラティエがちゃんと作ったチョコのような気する。
そして、食後にコーヒーか紅茶がいただけます。
レストラン利用時の駐車場料金
レストラン3,000円以上利用で2時間無料。
1時間追加ごとに200円。
JWマリオット奈良の隣にある「奈良県コンベンションセンター」の駐車場に停めてしまっても駐車料券を発行していただけます。
まとめ感想
校倉の鉄板焼、とても美味しゅうございました♪
メインや前菜などが美味しいのはもちろんですが、一番感激したのは「奈良漬の浅漬け」（感動したといいつつ画像を撮り忘れる。。。）
美味しさで言ったらもちろんフィレステーキが美味しいですよ。そりゃそうでしょうよ。
だけど、奈良漬の浅漬けが誕生する秘話（？）が素晴らしい！！
もちろん、奈良に来たら奈良らしいものが食べたい気持ちもあるけど、そのオリジナリティを全面に推すのではなく「美味しい」ということが基本。
決して元祖の奈良漬が悪いわけではないんだけど、一般的に苦手な人も多いというのを取り入れ、プライドや固定観念を度外視して「美味しい！」を追求しているというところに感動しました。
細かいところにこだわれるから、他のお料理がめちゃめちゃ美味しいに決まってる。
実は校倉の鉄板焼にしようか、お鮨にしようか、会席にしようか迷いました。
画像やSNSで見てたけど、評価も良いし見た目も美しいんですよね。
やっぱりガッツリ肉食べたくて鉄板焼きにしました（笑）
お料理も美味しいのですが、おもてなしも嬉しかったです(*'▽'*)
今回は夫と私の誕生日の記念で予約しました。
誕生日デコレーションとメッセージカード
もう入った瞬間びっくりでしたよ。自分で誕生日アピールしたのに（笑）
こういうのをするのが苦手な夫ですが、平日のお昼は貸切で利用できて良かったです。
お席は10席のみの特別感。
鉄板焼への入室はレストラン校倉内にある別扉から入るので、秘密の空間気分満載です。
担当していただいたシェフのお話も楽しく、とても良い記念日ランチになりました。
コスパも良いと思うので、ぜひ記念日に利用してみてくださ〜い\( ˆoˆ )/
マリオット奈良のレストランをお得に利用できる方法
今回、我が家は「10％OFF（最大15%OFF）」「1ドリンクサービス」でお食事することができました。
1ドリンクは「奈良マリオットオリジナルスパークリングワイン」をチョイス
他にもビール、白ワイン、赤ワイン、ノンアルスパークリングワイン、 ソフトドリンクなども1ドリンクサービスでいただけます。
校倉でお得な特典を受けれたのは、マリオットボンヴォイアメックスを持っていたおかげ。
奈良マリオットレストランの割引特典↓↓
| ゴールド会員 | プラチナ会員以上（レストランのみ利用） | プラチナ会員以上（ホテル宿泊も利用） |
| 5％と1ドリンクサービス（人数分） | 10％と1ドリンクサービス（人数分） | 15％と1ドリンクサービス（人数分） |
スパークリングワイン1杯でも1,800円くらいするので結構お得です。
まあ、お食事の特典が付くというだけで、年会費有料のカードはなかなか作らないと思いますが、マリオットボンヴォイアメックスはホテル宿泊時の特典も手厚い！
たびちゅう
マリオットボンヴォイアメックスは発行するだけで、ゴールド会員という上級会員になれ「マリオット奈良」や同じグループホテル（国内・国外）でも特典を受けられます。
ゴールド会員の特典
- お部屋のアップグレード（空き状況により可、スイートルームは除く）
- 14時までのレイトチェックアウト
- 宿泊で25%のボーナスポイント
- アーリーチェックイン
- 12歳までのお子様朝食無料
- ウェルカムギフトとして宿泊ポイントまたはギフト
- レストラン、バー、15%OFF＆ポイント付与（ホテル規定による）
プラチナ会員以上だと『朝食無料』『クラブラウンジ無料』『レイトチェックアウト16時まで』『スイートルームへのアップグレード』などの特典もプラスされます。
たびちゅう
豪華な特典が追加されるプラチナステータス。年間400万円以上カード決済すると、即付与されますよ！
400万円より少ない金額でプラチナ会員になる最短の方法はこちら↓↓
10万円利用して3,000ポイント。
6,000ポイント多くもらえるというのは20万円分決済した額に相当します。
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入会ポイントや年間無料特典ポイントで無料宿泊できます！
| JWマリオット奈良 | ポイントの目安 |
| 1泊あたりの必要ポイント数 | 40,000P〜60,000P |
カード継続時には50,000ポイントのホテル宿泊ポイントが入ります。
無料宿泊特典の50,000ポイントは、奈良マリオットに無料宿泊できるポイント数。
他にも海外・国内のマリオットグループホテルに、年会費以上の還元率で宿泊できちゃいます。
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